Ресторатор Васильчук подал заявку на грант мэра Москвы для развития сетей фаст-фуда

В мае уже откроется несколько точек

До конца текущего года в Москве могут появиться десятки ресторанов быстрого питания с различными кухнями, имеющие общий бренд «Рестомаркет». Как сообщил владелец холдинга Restart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук Агентству городских новостей «Москва», он уже подал заявку на грант правительства и до мая планирует открыть несколько точек.

«Мы создаем новые концепции демократичного формата на фудхоллах. Мы хотим развивать именно их, уже некоторые даже начали открывать», — сказал Васильчук.

Новая сеть фастбуда может иметь название Hot Dog Bulldog, которая компенсирует для жителей Москвы Mcdonald’s.

По словам ресторатора, планируется развивать на фубхоллах до шести концепций ресторанов: восточные, итальянские и другие.